بر اساس تحقیقات انجام شده توسط سازمان جهانی بهداشت، عوامل مختلفی باعث بروز بیماری های ناشی از غذا می شوند که به طور عمده عبارتند از: – طولانی بودن زمان بین تهیه و مصرف غذا. – قرار دادن غذا به مدت طولانی در دمایی که میکروب ها در آن قادر به رشد باشند. – حرارت ...