متخصصان تغذیه بر این باورند که رژیم های غذایی بر پایه گیاهان خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، چاقی و سرطان را کاهش می دهند. گیاهان منابع غنی از پروتئین، فیبر و چربی های سالم هستند و میزبانان ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی گیاهی نیز محسوب می شوند.   ...

رژیم های غذایی با محتوای پروتئین بالا از جمله رژیم های غذایی با محتوای کربوهیدارت پایین نیز هستند، زیرا مصرف کربوهیدارت ها را محدود کرده و مواد غذایی سرشار از پروتئین را برای دریافت کالری و انرژی جایگزین می کنند.   شاید مشهورترین رژیم غذایی با محتوای بالای پروتئین رژیم اتکینز باشد. بخش قابل توجهی(۲۰ ...