تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها ۲ قاشق غذاخوری از آن حاوی ۱۱ گرم فیبر، ۴ گرم پروتئین و ۱۳۷ کالری می باشد. تخم شربتی منبعی فوق العاده از امگا ۳ و برخی مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان هاست؛ مانند کلسیم، فسفر و منیزیم. تخم شربتی، بو و ...