کینوا، خاویار گیاهی را می شناسید؟

شاید نام دانه ی کینوا را اخیرا زیاد شنیده باشید. این دانه که شبه غلات نیز محسوب می شود، در میان مفیدترین خوراکی های گیاهی جهان جای گرفته است و دارای پروتئین فراوان و کلسیم است. کینوا گلوتن ندارد و از این رو مناسب افرادی است که به گلوتن حساسیت دارند و درعین حال می ...