همچنین بخوانید

کالری کوکو سبزی چقدر است؟

کوکو سبزی جز دسته ی خوراکی های کالری متوسط است.

کوکو سبزی در مقایسه با فست‌فودها که عامل چاقی و ابتلا به بیماری‌های قلبی‌، عروقی هستند، ارزش غذایی بالایی دارد و در مدت زمانی نسبتا کوتاه تهیه می‌شود. با توجه به اینکه در طول روز هر فرد باید ۳ تا ۵ واحد سبزی مصرف کند، خوردن غذاهایی مانند کوکوسبزی که متشکل از انواع سبزی‌هاست به خصوص برای کسانی که در هضم انواع خام آنها مشکل دارند، برای دریافت موادمغذی موجود در این گروه غذایی مناسب است.
تره، جعفری، شوید و گشنیز از سبزی‌های برگ‌سبزی هستند که فیبر بالایی دارند و مصرفشان به خصوص برای افراد مبتلا به یبوست، بسیار مفید است.
کوکو سبزی حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۲ و B۶، آهن، پروتئین، اسید چرب امگا ۳، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، آنتی‌اکسیدان، پتاسیم، کربوهیدرات و فیبر است.
کوکو سبزی نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و به علت داشتن فیبر برای مبتلایان به یبوست مفید است.
این کوکو به علت اینکه حاوی اسید فولیک بوده برای مبتلایان به کم‌خونی مفید است؛ کوکو سبزی به علت داشتن کلسیم و منیزیم موجب تقویت استخوان‌ها می‌شود.
این کوکو به علت وجود ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و بدن را در برابر انواع بیماری‌ها محافظت می‌کند.
فیبر موجود در این غذا باعث کاهش کلسترول غذا و بدن خواهد شد. آن گونه که فیبر مدت زمان بیشتری در معده باقی می ماند و کلسترول ها داخل معده را جذب خود کند و طی عمل دفع از بدن آن را خارج می کند.
گردو جز منابع گیاهی است که در خود دارای چربی امگا ۳ می باشد. این اسید چرب علاوه بر آن که در رفع گرسنگی کاذب نقش بسیار مهمی دارد؛ در رشد و سلامتی کودکان نیز بسیار مفید می باشد.
چربی امگا ۳ به تکامل مغزی جنین، نوزادان و کودکان بسیار کمک می کند.

همچنین بخوانید: کالری برگ درخت انگور چقدر است؟